Pepa Muñoz, del restaurante ‘El Qüenco de Pepa’, galardonada con el Premio Cervantes Gastronómico 2025
La reconocida chef madrileña recibirá el galardón el próximo 30 de septiembre en Alcalá de Henares, sumándose a una prestigiosa...
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Gastronomía
Explora la rica gastronomía de Alcalá de Henares en nuestra sección de El Diario Complutense. Toda la información y experiencias culinarias que hacen de esta ciudad un destino gastronómico único. Desde tapas tradicionales hasta la alta cocina, disfruta de los sabores auténticos de Alcalá.
Más que Arepas: El nuevo restaurante venezolano que conquista Alcalá de Henares
Un pedazo de Venezuela en el Centro Comercial El Val Alcalá de Henares acaba de recibir un regalo gastronómico excepcional....
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El chef Roberto Bazo democratiza la alta cocina en Alcalá de Henares
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Alcalá de Henares acoge las nuevas Jornadas Gastronómicas Cervantinas del 14 al 20 de octubre donde un total de 27...
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La Chaîne des Rôtisseurs elige Alcalá para la celebración del V Gran Capítulo Internacional del Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs
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Alcalá celebra la «Semana de la Tapa Europea» del 2 al 9 de mayo con la participación de 22 restaurantes complutenses
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